友の料理に癒される

サブスクのチーズを毎月友と食べている。

今月もチーズが届いたのでうちに来るように連絡したら、友が「たまには私がご飯を作るから、うちへおいで。チーズを持って」というので喜ばしく出かけていった。

料理上手の友が作った料理は松花弁当風。写真左下から、エビとセロリの豆板醤炒め、マッシュかぼちゃときゅうりの塩もみの和物、上段左からキャロットラペマーマレード添え、カキフライ、豆腐の肉挟み揚げ。

〆には蒸し寿司。残念ながら写真撮り忘れたが、美味しかった。

仕事の話、料理の話、共通の友人の話、本の話•••と話題は尽きず、気がついたら4時間も経っていた。

今日は若い来客がある。友に料理のヒントを貰って助かった。

さあ、今日はこちらがおもてなし側で、頑張ろう。