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ひとり鍋のすすめ

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雪が降った。

13時に始まったズームミーティングを終えて、外を見るとすごい降り。庭にもかなり積もっていた。

夕方、仕事仲間で予定していた新年会があったが、さっそく延期の連絡をした。

楽しみにしていた会ではあったのに、雪の中を出て行きたくはない。どこかほっとしたのも確か。ぽっかり空いた時間を有意義に過ごそう。

仕事を早めに片付け、ひとり鍋。

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野菜だの鱈だの豚肉だの、年越しのために多めに買っていた材料をぶち込み、さっぱりとポン酢で食した。

もちろん、お供は日本酒。田酒と刈穂。

美味しい。冷蔵庫のお掃除にもなったし、一石二鳥だ。

ひとりの鍋は寂しいのではないかとずっと避けていた。しかし、やってみると案外いいものだ。

用意が簡単だし、盛り付けに気を使う必要もない。

一人暮らしの友人に話したら、彼女も同感だと言う。「気を使わなくてもいいし、美味しいし、楽だし」。

次はひとり焼肉にでもトライしてみるかな。


by koharu50 | 2022-01-07 08:00 | お料理 | Comments(0)

自分の好きなファッションでいつもニコニコしていたい。おしゃれの法則?それも大切にするけれど、冒険も大好き。諦めちゃダメ、おしゃれはいくつになっても私を前向きにしてくれる。


by 小春