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悪魔のピッツア

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昨日はうちで仕事関係のミーティングがあり、終わるといつも飲み会となる。

「インフォーマルミーティング」と名付けて月一回の開催。要するにコロナ禍の中、周りを気にしないで飲みたいだけである。仕事の話は少しだけ(笑)。

いつも、最初のつまみに6品を少しずつ盛ったプレートを出す。写真を撮るはずが、撮り忘れた。

昨日のつまみの主役は京都で買ってきた漬物。

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「ふきのとう」が特に美味しくて、みんなびっくり。(写真は単なるイメージです)

京都大原の三千院の参道には漬物屋がたくさん並んでいる。

その中で入った一軒は確か「志ば久」という店だったと思う。そこで買った漬物はふきのとうだけでなく、山牛蒡とか赤柴とか全て美味しかった。お取り寄せしてもいいかも。


で、締めは全く脈絡がないが「デビルクラフト」の「デビルダディ」というピッツアにした。(一番上の写真、デビルクラフトのサイトより)

「シカゴピッツア」というのだそうだ。

生地が厚く、まるでお皿のよう。具は色々なものが入っていて量が多く、食べ手がある。

まあ、一切れ食べるのがやっとだったが。

京都一人旅以来、食べ過ぎ傾向にあり、昨日体重計に乗ったら、1キロ増えていた。やばい!!

今日は地味めしにしよう。

by koharu50 | 2021-12-07 08:00 | お料理 | Comments(0)

自分の好きなファッションでいつもニコニコしていたい。おしゃれの法則?それも大切にするけれど、冒険も大好き。諦めちゃダメ、おしゃれはいくつになっても私を前向きにしてくれる。


by 小春