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バターサンドと煮魚

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月曜日。週一で親友が仕事を手伝いに来る。

先日、奥尻島を一緒に旅した彼女だ。

iPhoneの写真アプリが勝手に作ってくれた旅のスライドショーを2人で見て盛り上がった。

北の国の離島は「何もないけど良かったね」ということで、来年はもっと足を伸ばして「利尻、礼文島にも行ってみようか」と話している。


彼女に限らず、お手伝いに来てくれる人にはおやつと簡単なご飯を出す。

写真上はおやつに出した日本橋の「レリボ」のバターサンド。

発酵バターを作る時にできるバターミルクを使って作るのだとか。これがとっても美味しいの!

コクがあるけどさっぱりしている。日曜日に日本橋三越のデパ地下で発見した。

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夕方のちょい飲みには金目鯛の煮付けをプラス。

奥尻島の宿のご主人が人工的な甘味を感じない、何気に美味しい煮魚を作ってくれた。それに刺激されて、最近の我が家は煮魚ブーム。

青森の銘酒「田酒」をお供に親友と過ごす秋の宵。




Commented at 2021-10-19 15:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2021-10-19 22:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by koharu50 | 2021-10-19 08:00 | お友達 | Comments(2)

自分の好きなファッションでいつもニコニコしていたい。おしゃれの法則?それも大切にするけれど、冒険も大好き。諦めちゃダメ、おしゃれはいくつになっても私を前向きにしてくれる。


by 小春