初めは捨てていたが、もったいないのでレモンピールを作ってみることにした。
皮の白い部分は苦そうだからなるべく外すのだが、それに結構時間がかかった。
大好きなシュークリームやチョコレートは身体に良くないから、当分はこんなので代用しよう。
レモンピールの隣に塩野七生の「ローマ人の物語」をおいたのはこの本が好きだからじゃなく、「ローマは一日にしてならず」と言いたかったから。ふふふ。
レモンピール作りにも熟練が必要で、1回目はそこそこの出来。
次回はもっと美味しく作ろう。
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at 2020-05-06 08:30
ピールも塩野七生さんも好きです。
レモン🍋は未挑戦。
今度作って見ようっと🎵
レモン🍋は未挑戦。
今度作って見ようっと🎵
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> グレちゃん
レモンピール、想像以上に美味しいです。次はオレンジピールを作ろうっと。
お砂糖ですが讃岐のものなのでたぶん、てぶくろさんがおっしゃっていたものです。
上品な甘さでお菓子作りとかヨーグルトなら入れるのに最適と思います。
私はシェルガーデン自由が丘でゲットしました。東急ストアでも以前は見かけたことがあります。
ただ、ピールを煮詰める時に使うのはいいのだけれど、後から振るにはグラニュー糖のほうがさらっとしていいみたい。
レモンピール、想像以上に美味しいです。次はオレンジピールを作ろうっと。
お砂糖ですが讃岐のものなのでたぶん、てぶくろさんがおっしゃっていたものです。
上品な甘さでお菓子作りとかヨーグルトなら入れるのに最適と思います。
私はシェルガーデン自由が丘でゲットしました。東急ストアでも以前は見かけたことがあります。
ただ、ピールを煮詰める時に使うのはいいのだけれど、後から振るにはグラニュー糖のほうがさらっとしていいみたい。
