桑名の焼き蛤を食す

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桑名市を流れる川、揖斐川。木曽水系と言われ、岐阜県から三重県を流れ、伊勢湾に注ぎます。

河口付近には、はまぐりの集積場があり、今日採れたはまぐりが集められ、業者の入札が行われていました。

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桑名名物として有名な焼き蛤はここで採れたはまぐりが使われるのですが、採取量が少ないため、市内の料亭や居酒屋では中国産のはまぐりを使っているところがあるとも聞きました。それで、結構高いんです。

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入札前の風景。

この近くにあるはまぐりプラザは市営の施設で、2階の食堂「はまかぜ」では本物の桑名産焼き蛤がリーズナブルに食べられます。

市営なので午前11時半から13時半までの営業。夜はやっていません。

桑名に来ると必ず、仕事の合間を縫ってここに来ます。

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アルミホイルに包まれたはまぐりを自分で焼きます。

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殻が開いたら出来上がり。

メニューは少なく、はまぐり定食は要予約。

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予約のいらない「赤須賀定食」(1,700円)に焼き蛤が付いています。

塩水につかっていたので軽い塩味が付いていますが、焼けたら醤油を少し垂らして食べると美味しい。

次はいつ来られるかな?



Commented by 尚子 at 2018-11-01 10:22 x
おはようございます。
近くに居ながら焼き蛤は食べた事ありません。
揖斐川上流の揖斐川町は、、
紅葉が美しく、地元を挙げての応援が素晴らしい
人気のマラソン大会があります。
80%以上坂道でハードなコースですけれど…。
又、走ってみたい大会です。
Commented by ルル at 2018-11-01 18:46 x
小春さん、はじめまして!
蛤美味しそうですね。
いつも楽しく読ませて頂いています。
とても健康的に痩せられて、私もダイエットを始めるきっかけになりました。なかなか60を切らなくて、今日は久しぶりに暴食してしまいました💦
そんな時はどう気持ちを切り替えていますか?
いつも挫折していますが、小春さんのブログに出会ってからこっそり一緒にダイエットしている気持ちになっています。
Commented by koharu50 at 2018-11-01 22:05
> 尚子さん
揖斐川上流には行ったことがありませんが、紅葉が綺麗なのは想像出来ます。マラソン大会は80%上り坂となると大変でしょうね。
岐阜は恵那峡というところでゴルフ大会を行ったことがあります。ゴルフ場もかなりトリッキーでした。
Commented by koharu50 at 2018-11-01 22:08
> ルルさん
初コメントありがとうございました。
1日だけの暴食なら大丈夫ですよ。
私もたまにやります。
ただ、翌日は食事を少なめにしてコントロールすると結果もいいですし、罪悪感もなくなります。

60は必ず切れます。そうすると自信がつくと思います。
ご一緒に頑張りましょう。
Commented by ルル at 2018-11-02 15:11 x
小春さんのおかげで今日は食欲セーブできています。前向きな励ましありがとうございます!
60切ると身体が軽いので、地道に頑張ろうと思います。
これからもブログ楽しみに読ませて頂きます。
Commented by koharu50 at 2018-11-02 17:15
> ルルさん
頑張りましょう。
Commented by 福平 at 2018-11-03 00:26 x
今年の初夏に、浜風へ焼きハマグリを食べに行きました。
さすが、旬だけあって美味しかったです。
by koharu50 | 2018-11-01 08:00 | 食べ歩き | Comments(7)

自分の好きなファッションでいつもニコニコしていたい。おしゃれの法則?それも大切にするけれど、冒険も大好き💕諦めちゃダメ、おしゃれはいくつになっても私を前向きにしてくれる。


by 小春