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蒲田は面白い街

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うちからアクセスがいいのと、商店街の下町的風情に惹かれて、時々蒲田にやってきます。

その目的のひとつがこちら
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西口から1分くらいのところにある「おさやん」という焼き肉屋さん。

焼き肉といってもホルモン系が多く、夕方から朝は5時まで営業。

どちらかというとディープな場所にあるディープなお店ですが、ここで美味しいと思うのはこれ。
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豚の軟骨です。他のお店では大きいものが多いなか、ここのは小さくて薄い。

焦げ目がつくほどよく焼いて、塩レモで味付け、ネギミジンをたっぷり乗せる。パリッとした歯応えがなんとも言えません。

豚軟骨は東京中でここが一番美味しいと思っています。

これと一緒に飲む飲み物は、
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生グレープフルーツ絞り。よく冷えたグラスにたっぷり絞ったグレープフルーツ果汁を注いで飲むと、本当に幸せ。

肉を一度にたくさん焼かないで、人数分だけ1-2枚ずつ焼いて食べるのが通の味と夫は言う。若い人がいるとちょっと不満そうだけど、食べ物を味わいながら少しずつ食べるのが食通というのは本当みたい。


by koharu50 | 2016-11-15 12:47 | 映画 | Comments(0)

自分の好きなファッションでいつもニコニコしていたい。おしゃれの法則?それも大切にするけれど、冒険も大好き。諦めちゃダメ、おしゃれはいくつになっても私を前向きにしてくれる。


by 小春